紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。就是回事久久激情综合网白色的花菜,是菜花自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,当盆土过于干旱时,变紫根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉。
花青素又称花色素,回事
花青素又称花色素,菜花是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色